ЗАКУСКИ

Вкусная закуска «Сулугуни в сухарях» с острым соусом

Чтобы приготовить вкусную закуску «Сулугуни в сухарях» с острым соусом необходимо сыр сулугуни разрезать на средних размеров кубики. Каждый кусочек обваляйте в просеянной муке. Затем кусочек сулугуни в муке опустите во взбитое яйцо, а далее сразу же в панировочные сухари. Потом кубики снова опустите в яйцо и снова в панировочные сухари. Также проделайте с каждым кусочком сулугуни.
В кастрюльке сильно разогрейте масло растительное, выложите туда сыр и жарьте одну минуту.

Шумовкой выньте кусочки из масла и разложите их на кухонное бумажное полотеничко, чтобы ушел лишний жир.

Приготовьте соус: хрен и яблоко очистите и вымойте. Натрите все на меленькой терке, заправьте майонезом и перемешайте.

На плоское блюдо выложите обжаренные кусочки сулугуни, а соус подавайте отдельно. Можно украсить закуску по желанию.

Состав вкусной закуски «Сулугуни в сухарях» с острым соусом

250 г сулугуни 120 г сухарей 110 г муки пшеничной 1 куриное яйцо

1 л масла растит.

Для острого соуса

30 г яблок с кислинкой 40 г хрена (корня)

40 г любого майонеза.

Похожие рецепты:

Праздничная закуска «Павлиний хвост»

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»