ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Версия для печати > Папский кролик с крутонами > ГОТОВЛЮ.РУ

Треть сухарей измельчить в блендере. Бекон порезать, выложить на дно казана. Кролика обвалять в сухарях, пожарить  на сковородке до золотистой корочки, выложить на бекон. Лук мелко порезать, пожарить до золотистого цвета, выложить на кролика. Добавить вино, казан закрыть крышкой и тушить минут 40. За минуту до готовности положить чабрец. Кролика вынуть. Оставшиеся сухари положить в казан, дать пропитаться соусом. Крутоны подать с кроликом.

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»