ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Версия для печати > Морковный суп > ГОТОВЛЮ.РУ

В жаркое время года хочется отказаться от супов из мяса и заменить их не менее сытными и полезными овощными супами.
Вот мой рецепт супа. Ингредиенты: морковь полстакана риса мелкой вермишели 3-4 ст. ложки сливочного масла зелень 1 ст. ложка муки 2 яйца Нарезаем морковь соломкой, заливаем водой, солим и варим до мягкости моркови. Добавляем вермишель, поджаренную со сливочным маслом муку и варим 5 мин.

Заправляем суп яйцами и сметаной, посыпаем зеленью.

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»