ЗАКУСКИ

Торт из печени

Для приготовления торта из печени необходимо лук репчатый мелко покрошить. Обжарьте лук на масле растительном. Морковь натрите на терке и добавьте к луку. Обжарьте овощи хорошо. Сырую печень пропустите на мясорубку. Добавьте к печени сырые яйца, молоко, соль и муку. Все хорошенечко перемешайте. На среднем огне поджарьте блинчики из печеночной массы. Блинчики обжаривайте с двух сторон, минуток по пять с каждой.

Майонез смешайте с измельченным чесноком. Готовые блинчики смазывайте майонезом и выкладывайте на каждый новый блинчик жареную морковь с луком. Тортик украсьте по желанию.

Состав торта из печени

700 г говяжьей печени 200 г моркови 3 зубца чеснока 100 г муки 2 яйца 200 г лука 100 мл молока

майонез.

Похожие рецепты:

Закуска грибная «Праздничная»

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»