САЛАТЫ

Салат «Лесная поляна»

Чтобы приготовить аппетитный и полезный салат «Лесная поляна» необходимо мясо (подойдет свинина или телятина) отварить до готовности. Готовое мясо остудите и нарежьте кубиками. Сырой картофель также отварите и натрите на крупной терке. Сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками.
Лук репчатый, очищенный и промытый, нарежьте тоненькими полукольцами и выдержите в уксусном маринаде для удаления горечи. Для маринада смешайте в равных пропорциях воду, уксус и сахар.

Маринованные грибочки хорошенечко промойте под холодной водой и дайте ей стечь.

Подготовленные продукты выкладывайте слоями в салатницу, перемазывая каждый слой продуктов майонезом. Первый слой — натертый картофель, затем лук, мясо, яйца. Верх салата посыпьте рубленной зеленью, выложите маринованные грибы шляпками вверх, чтобы они закрыли всю поверхность.

Состав салата «Лесная поляна»

400 г мяса 4 картофелины 1 головка лука 1 банка маринованных грибочков 5 яиц майонез

зелень.

Читайте также рецепт не менее вкусного и полезного салата со свежей капустой.

Похожие рецепты:

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»