Люблю я эту аджику и готовлю,когда захочется в любое время года,а наличие чеснока и зелени в свежем виде очень полезно для здоровья,особенно зимой.
необходимые продукты: 1 кг.красного болгарского перца 300 гр.морковки 300 гр.яблок 200 гр.зелени петрушки 3 крупных головки чеснока(я ложу 2 головки) 500 гр.томатной пасты (хорошего качества) 1 ст.л.морской соли 1-5 штук горького перца
200 мл.5% уксуса
