ВЫПЕЧКА

Оладьи из сельдерея

Оладьи из сельдерея очень вкусные и полезные, так как корень сельдерея богат на полезные микроэлементы, витамины и минералы, необходимые организму человека. Чтобы приготовить оладушки необходимо сельдерей очистить и нарезать на кусочки. Кусочки сельдерея отварите в воде до готовности. Затем воду слейте, а сельдерей взбейте блендером в пюре.
Очищенную и промытую морковь нужно натереть на мелкой терке. Добавьте морковь к пюре из сельдерея, поперчите и посолите, добавьте сметану, нашинкованную зелень и муку. Тесто тщательно вымешайте.

Жарьте оладьи на масле оливковом или растительном с двух сторон.

Состав оладий из сельдерея

600 г сельдерея 1 морковь 50 г свежей зелени соль и перец 2 стол.лож. сметаны 100 г просеянной муки

масло для жарки.

Такие овощные оладьи подают как отдельное блюдо со сметаной, так и к горячим блюдам.

Похожие рецепты:

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»