Недавно побывала в гостях у школьной подруги. Разговоры, воспоминания, дегустация домашнего вина. И обед! Какая грузинская женщина отпустит вас из своего дома с пустым желудком, а? Хочу познакомить вас с авторской версией культового грузинского блюда оджахури. У нас на сайте есть классическая версия: http://forum.say7.info/topic81095.html Предлагаю вам опробовать интерпретацию Нино
Итак, берем: — мясо (в классике говядина. Но можно брать любое- в зависимости от вкусов и наличия) — картофель — помидоры — зелень — чеснок
— масло для обжаривания
