ЗАКУСКИ

«Лодочки» с печенью

Чтобы приготовить «Лодочки» с печенью необходимо печень куриную нарезать кусочками.
Обжарьте печень в масле растительном 2 минутки на сильном огне, а затем, накрыв сковороду
крышкой, готовьте ее еще минут 10 на минимальном огне.
Посолите и поперчите печень.

  1. Яйца отварите и нарежьте квадратиками.
  2. Маринованные огурчики нарежьте тоненькой соломкой.
  3. Лук репчатый нарежьте кубиками.
  4. Морковь нашинкуйте.
  5. На масле растительном обжарьте лук и морковь, немного посолите.
  6. Соедините печень, лук и морковь, огурчики, яйца.
  7. Заправьте все майонезом и хорошо перемешайте.

Состав «Лодочек» с печенью

  • 400 г куриной печени
  • 1 морковь
  • 1 небольшая головка лука
  • зелень
  • 3 яйца
  • 3 маринованных огурчика
  • листья пекинской капусты
  • майонез.

Подготовленную закуску выложите в листья пекинской капусты. Украсьте «лодочки» зеленью.

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»