САЛАТЫ

Картофельный салат с грибами

Чтобы приготовить вкусный картофельный салат с грибами необходимо картофель отварить до готовности. Нарежьте картофель дольками. Соленые огурчики также нарежьте мелкими кубиками. Маринованные грибочки нарежьте ломтиками. Соедините картофель, грибы, огурчики, добавьте квашеную капусту и перемешайте.

Приготовьте салатную заправку: растительное масло соедините с яблочным уксусом, сахаром, солью и молотым перчиком. Все хорошенечко перемешайте. Заправку слейте в бутылку и закройте крышкой. Ее можно хранить в холодильнике. Такая заправка подходит для любых овощных салатиков.

Готовый салат полейте подготовленной заправкой и хорошенечко перемешайте. Сверху салатик посыпьте измельченным зеленым луком.

Состав картофельного салата с грибами

200 г картофеля 150 г соленых огурчиков 100 г маринованных грибочков 80 г квашеной капусты

лук зеленый.

Для заправки

1 стакан масла растит. 1 стол.лож. сахара 1 стакан яблочного уксуса (можно винного уксуса) четвертая часть чайной ложки черного перца

соль.

Похожие рецепты:

Салат из моркови, помидоров и сулугуни

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»