ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Эклеры по ГОСТу — Кулинарный портал

На форуме есть много разных рецептов эклеров, я хочу предложить еще один – ностальгический, по ГОСТу СССР Пирожные получаются вкуснейшие и потрясающе нежные А готовить их совсем несложно, а даже интересно Рецепт из книги Ирины Чадеевой «Выпечка по ГОСТу».

Из расчета на 20 эклеров

Для заварного теста: 200 г муки 100 г сливочного масла 300 г яиц без скорлупы (это 5 отборных яиц или 6 яиц 1-й категории) 180 г воды

щепотка соли

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»