ВТОРЫЕ БЛЮДА

Цветная капуста с соусом

Чтобы приготовить вкусную цветную капусту с соусом необходимо кочанчик капусты разобрать на небольшие соцветия. Затем отварите соцветия в соленой кипящей воде пять минут. Откиньте соцветия на дуршлаг и охладите. Семечки тыквы обжарьте на сковороде.
Соедините йогурт и масло растительное, добавьте соль и перчик. Все перемешайте. Чеснок измельчите, и добавьте в соус, снова все перемешайте.

Сладкий перчик нарежьте тоненькой соломкой. Морковь нарежьте небольшими ломтиками. Зеленый лук нашинкуйте. Листья зеленого салата нарежьте кусочками.

Соедините капусту, морковь, перчик, салат, лук зеленый. Все перемешайте и посыпьте сверху тыквенными семечками. Соус подавайте отдельно.

Состав цветной капусты с соусом

1 капуста цветная 1 болгарский желтый перец 1 кочан зеленого салата 2 сырые моркови 2 стол.лож. семечек тыквы зеленый лук 250 г йогурта обезжиренного 1 зубок чеснока

2 стол.лож. масла растительного.

Похожие рецепты:

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»