ВЫПЕЧКА

Блинчики с шоколадом

Чтобы приготовить блинчики с шоколадом необходимо замесить блинное тесто. Для этого взбитые яйца размешайте с маленькой щепоткой соли и сахарным песком. Влейте минеральную воду и всыпьте муку. Тесто хорошенечко размешайте и добавьте немного масла растительного. Блинное тесто разведите молоком до консистенции жидкой сметаны. Оставьте тесто на пол часа. Затем выпекайте тонкие блинчики. Каждый испеченный блинчик смажьте маслом сливочным и складывайте их стопкой.

Теперь необходимо приготовить соус. Нагрейте сливки и растворите в них шоколад. Варите соус минуты 2, постоянно помешивая.

Блинчики промажьте соусом и сверните в рулетики. Рулетики можно нарезать кусочками.

Состав блинчиков с шоколадом

2 яйца 50 мл минеральной воды щепотка соли, сахар 1 стакан просеянной муки половина стакана молока

масло растит.

Для начинки 800 мл сливок

100 г шоколада.

Сверху посыпьте (через сито) сладкие блинчики какао — порошком (или корицей) и сахарной пудрой.

Похожие рецепты:

Блины гречневые скороспелые

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»