Чтобы приготовить блинчики с фруктами необходимо замесить блинное тесто. Для этого взбитые куриные яйца размешайте с маленькой щепоткой соли и сахарным песком. Затем влейте немного теплого молока и всыпьте просеянную муку. Все тщательно взбейте. Тесто разведите оставшимся молоком и добавьте немного масла растительного. Выпекайте тоненькие блинчики с обеих сторон.
Бананы, киви, персики и сливы нарежьте дольками. Для приготовления фруктовых блинчиков можно использовать консервированные фрукты.
На каждый готовый блинчик, смазанный маслом сливочным или сливками, положите начинку. Заверните блинчики в форме конвертиков.
Состав блинчиков с фруктами
2 яйца соль и сахар 500 мл молока 1 стол. лож. масла растит.
2 стакана муки.
Для начинки 2 банана 2 спелых персика 2 киви
2 сливы.
Вкусные блинчики можно украсить кусочками фруктов и полить сливками.
Похожие рецепты:
Блинчики с ветчиной и сыром
