Заправка к овощным салатам

Я,наверное,ничего нового для вас не открою рецептом этой заправки,но может кому то и пригодится.

Итак,нам нужно:

оливковое масло

Пару зубчиков чеснока

Укроп,петрушка,базилик(любая "пахучая" зелень)

соль

немножко мёда(можно и без него,это для его любителей) Заправка к овощным салатам

лимонный сок,я ещё иногда использую виноградный уксус

Перец

Наливаем в мисочку масло,выдавливаем в него чеснок,мелко режем зелень,солим,перчим и оставляем настояться.Тем временем моем и режем овощи

(у меня редиска,помидор,огурец,лук)

Наше масло за это время обогащается запахом чеснока и зелени,затем разбавляем его лимонным соком и если есть желание мёдом.

Заправляем салат и приятного апетита!

Фото уже заправленого салата-

Заправка к овощным салатам

Источник

Добавить комментарий