Закуска из сельди с творогом и огурцом

Это очень простая, вкусная и эффектная закуска из простых и доступных ингредиентов. Рецепт авторский. Всем любителям сельди посвящается!

Угощайтесь на здоровье!

Закуска из сельди с творогом и огурцом

Закуска из сельди с творогом и огурцом

Ингредиенты:

слабосоленая сельдь (филе)

творог обезжиренный

сметана жирная — 1 ст. л. на 100 гр. творога

огурец свежий

укроп

перец белый молотый

Точных пропорций нет, так как сельдь бывает разной. Если солоновата, тогда огурец режем потолще и больше кладем творожной намазки.

Приготовление:

1. Сельдь и огурец порезать.

2. Творог смешать со сметаной (укроп можно мелко порезать и добавить сюда же), приправить перцем.

3. Сборка: на кружки огурца намазать творожную смесь, положить веточки укропа, сверху — кусочки сельди.

Закуска из сельди с творогом и огурцом

Вариант: вместо укропа положить морскую капусту. Получается очень необычно, свежо и вкусно!

Закуска из сельди с творогом и огурцом

Закуска из сельди с творогом и огурцом

Приятного аппетита!

Еще одна закуска из сельди с яйцом тут:

http://forum.say7.info/post3653059.html

Источник

Добавить комментарий