Творожные кексики

Творожные кексики

Ингредиенты

Творожные кексики

3 яйца

200 г сахара

200 г творога

200 г муки

150 г сливочного масла

1 ч. л. разрыхлителя или соды

Приготовление

Мягкие, нежные, ароматные кексы.

Взбить яйца с сахаром до увеличения массы в 2-3 раза.

Творожные кексики

Добавить творог и растопленное масло. Размешать тем же миксером на минимальной скорости.

Творожные кексики

Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать на минимальной мощности миксера. Получается очень пышное мягкое тесто, похожее на хорошо взбитый масляный крем.

Творожные кексики

Выложить в формочки для кексиков или маффинов (или в обычную форму для пирога).

Творожные кексики

Выпекать 25 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Творожные кексики

Творожные кексики

Творожные кексики

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий