Торт «Графские развалины»

у нас на сайте много тортов с атким названием…нашла похожий рецепт на мой http://forum.say7.info/topic63494.html но все же разница есть в рецептуре небольшая ну и оформление Торт «Графские развалины» поэтому поделюсь и своим вариантом…

Этот рецепт мне давно уже дала моя кума- раньше часто его пекла..потом забылся рецептик..сегодня вспомнила и решила испечь- вкусный нежный тортик выходит Торт «Графские развалины» Торт «Графские развалины» Торт «Графские развалины» Торт «Графские развалины»

Торт «Графские развалины»

Продукты:

это полная норма- выходит 2 таких торта как на фото- я делала пол нормы Торт «Графские развалины»

корж:

6 яиц

2 ст.сахара

3 ст.муки

1 ст. сметаны

1ст.л. соды гашенной

2-3 ст.л. какао

1 ст. орехов измельченных (либо смесь из орехов,сухофруктов ,мака -по желанию -я в этот раз не добавляла )

крем:

1 л сметаны

1,5-2 ст. сахара- по вкусу

ванильный сахар

Приготовление крема:

все смешать и взбить миксером

Торт «Графские развалины»

Глазурь:

50г масла сливочного

4 ст.л. молока

3 ст.л. сахара

4 ч.л. какао

Все смешать, помешивая довести до кипения и варить минут 5-7 пока не загустеет..Немножко охладить и полить торт

Торт «Графские развалины»

Приготовление торта:

Все продукты для коржа

Торт «Графские развалины»

смешать миксером

Торт «Графские развалины»

вылить в форму застеленную пергаментом

Торт «Графские развалины»Торт «Графские развалины»Торт «Графские развалины» посатвить в духовку

Торт «Графские развалины»

и выпекать до готовности- время не пишу-у всех духовки разные…пеките до сухой спички Торт «Графские развалины»

Форму берите высокими бортиками- либо 1 коржом- если есть достаточно большая форма либо 2 коржа -я пекла пол порции- 1 корж.

Корж отсудить

Торт «Графские развалины»

,нарезать треугольниками,

Торт «Графские развалины»

я некоторые еще пополам резала

Торт «Графские развалины»Торт «Графские развалины»

вот заготовка:

Торт «Графские развалины»

каждый треугольник макать в крем-

Торт «Графские развалины»

и выкладывать на тарелку- я вилочкой это делаю чтоб сметана не снималась Торт «Графские развалины»

Торт «Графские развалины»

выкладываем все треугольнички вот такой живописной кучкой-

Торт «Графские развалины»

чтоб было похоже на развалины Торт «Графские развалины» Потом поливаем глазурью и оставляем на пару часов для пропитки. Все можно угощаться Торт «Графские развалины»

Торт «Графские развалины»

Торт «Графские развалины»

Торт «Графские развалины»

Торт «Графские развалины»

и разрезик:

Торт «Графские развалины»

и с другой стороны кусочек

Торт «Графские развалины»

тортик после ночи пропитки такой нежный- губами кушать можно Торт «Графские развалины» Торт «Графские развалины» Торт «Графские развалины» Торт «Графские развалины» Торт «Графские развалины» Торт «Графские развалины» Торт «Графские развалины»

Источник

Добавить комментарий