Томатный суп с копченостями

Томатный суп с копченостями

Дорогие форумчане, я сегодня к вам с супчиком!!! Я такого на форуме не нашла, а супчик стоит того, чтобы вас с ним познакомили. Супчик из серии очень быстро и неординарно, ну и очень вкусненько Томатный суп с копченостями Томатный суп с копченостями Томатный суп с копченостями

Нам потребуется:

1 литр томатного сока

2 средние луковицы

250-300 г ветчины или карбонада (не колбасы!!)

1 банка консервированной кукурузы

соль по вкусу, растительное масло для обжаривания

Томатный суп с копченостями

Приготовление: лук мелко порезать и спассеровать на растительном масле до прозрачности

Томатный суп с копченостями

добавить мелко порезанную ветчину, обжарить все вместе 3-4 мин.

Томатный суп с копченостями

В это время у нас закипает томатный сок, в закипевший выкладываем ветчину с луком, провариваем минут 5, добавляем банку кукурузы с жидкостью, еще 3-4 мин. кипятим на маленьком огне. Выключаем, даем настояться под крышкой 5 мин.

Томатный суп с копченостями

…И можно угощаться. Подавать обязательно с зеленью и сметаной

Томатный суп с копченостями

Томатный суп с копченостями

Суп очень-очень вкусный. У меня муж большой его любитель. Томатный суп с копченостями Томатный суп с копченостями

P.S.: при отсутствии томатного сока, можно развести томат-пасту до состояния сока, только паста должна быть без полисахаридов-загустителей.

Источник

Добавить комментарий