Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Хочу предложить вам свою вариацию на эту тему! суп получился вкусный, детки мои оценили по достоинству!

Итак, нам понадобится:

Бульон — 3л (куриный или рыбный)

Плавленый сыр — 300г

Креветки — у меня королевские 25 шт. (можно использовать маленькие креветки)

Морковь — 1 ср.

Лук репчатый — 1 ср.

Рис — 1/2 стакана

Оливковое масло

Соль, перец, зелень

Приступим:

Лук режем кубиками, морковь трем на терке.

Сырный суп с креветками

Делаем обжарку из лука и моркови на оливковом масле. Креветки ошпариваем кипятком и чистим.Сырный суп с креветками

Плавленый сыр растворяем в 3-х половниках горячего бульона.

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Рис отвариваем до готовности.

Сырный суп с креветками

Далее ставим на огонь кастрюлю с бульоном, закладываем туда креветки и готовый рис, даем поварится 3 минуты и заливаем разведенным плавленным сыром, еще через 3 минуты добавляем нашу зажарку. Солим, перчим. Выключаем огонь. При подаче украсить зеленью и посыпать сухариками с чесноком. Приятного аппетита! Сырный суп с креветками

P.S.: Можно добавлять кусочки отварной курицы или отварной рыбки вместе с креветками! Сырный суп с креветками А еще будет не менее вкусно если добавить картофель, супчик будет сытнее!

Сырный суп с креветками

Источник

Добавить комментарий