Сырный пирог

Сырный пирог

Этот рецептик найден в жж buxgalter_sofia, за что ей огромное спасибо. Очень вкусный пирог.

Слова автора,фото мое

тесто:

4 яйца

200 г сметаны

6 ст.ложек майонеза

1 стакан самовсх.муки(или 1 ст.обычной+1 ч.ложка разрыхлителя)

соль,перец по вкусу

————-

150 г брынзы(натереть или раскрошить)

200 г любого "желтого" сыра(натереть на крупной терке)

соль,перец по вкусу

Форма 25-26 см

Духовка -200 гр

Время выпечки -30 мин

1.Смешать все продукты для теста.

2.Выложить половину массы в форму.Смешать брынзу и сыр и выложить на тесто.Залить оставшимся тестом и разровнять "шпателем"

3.Поставить в духовку выпекаться

Кушать в теплом виде

Сырный пирог

Вместо брынзы я брала сыр Фетакса. Натерла Российский сыр. Начинку не солила, так как Фетакса и так достаточно соленая. Ели и в теплом и в холодом виде. Мне лично больше понравился холодный пирог с горячим сладким чаем Сырный пирог

Источник

Добавить комментарий