ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Свинина-глясе » Готовим дома: Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепт блюда

автор: Лариса | 15 февраля 2008 | Просмотров: 2027 Из чего делаю:Надо: свинина — 800гр., лук репчатый — 1 головка, морковь — 3 штуки, чернослив — 100 гр., сметана — 200 гр., масло сливочное для обжарки мяса, зелень, кофе растворимый.

Как делаю:

Свинину порезать на небольшие кусочки, лук кольцами. Обжарить в небольшом количестве сливочного масла свинину и лук. Добавить стакан кофе (не слишком крепкий). Тушить мясо и лук около 10 минут. Закинуть морковь, порезанную кругляшками и чернослив, разрезанный пополам, влить сметану. Добавить соли (если необходимо), дать закипеть и тушить еще 15 минут. При подаче украсить блюдо зеленью по Вашему вкусу.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

 (голосов: 5)

Комментарии (5)  Распечатать №1 написал(а): root 15 февраля 2008 09:47 ICQ: —
Группа: Администраторы
Регистрация: 8.06.2007 Неужели вкус кофе сочетается с мясом, луком и морковью?

Что-то не верится.

Публикаций: 40 | Комментариев: 31    

№2 написал(а): Лариса 15 февраля 2008 09:50 ICQ: 270780947
Группа: Журналисты
Регистрация: 15.02.2008

А вы попробуйте. С учетом добавления сметаны. Очень даже сочетается. И вкус пикантный, не избитый.)

Публикаций: 23 | Комментариев: 7    

№3 написал(а): root 15 февраля 2008 10:08 ICQ: —
Группа: Администраторы
Регистрация: 8.06.2007

а сколько его(кофе) добавлять нужно?

Публикаций: 40 | Комментариев: 31    

№4 написал(а): Лариса 15 февраля 2008 10:15 ICQ: 270780947
Группа: Журналисты
Регистрация: 15.02.2008

1 ч.л. примерно на 150 мл.воды.

Публикаций: 23 | Комментариев: 7    

№5 написал(а): root 15 февраля 2008 10:24 ICQ: —
Группа: Администраторы
Регистрация: 8.06.2007

ок. надо поэкспериментировать ))

Публикаций: 40 | Комментариев: 31    

Информация
  Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.  
 

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»