ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Свеколка тушеная с грибами » Готовим дома: Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепт блюда

автор: Лариса | 26 февраля 2008 | Просмотров: 1648 Из чего делаю:

  • -Свекла — 2 шт. крупные
  • -Морковь — 1 шт.
  • -Грибы шитаки — 250 гр.
  • -Томатный сок — полстакана;
  • -Сметана — 250 гр.;
  • — соевый соус — 1 ст.ложка;
  • — Растительное масло — 2 ст.ложки;
  • -Перец красный, соль — по вкусу.

Как делаю:

  1. Режем свеклу и морковб кубиками. Грибы промываем и режем не очень мелко.
  2. В кастрюльку наливаем растительное масло, разогреваем его. Закидываем свеклу с морковью, добавляем соевый соус, накрываем крышкой и тушим минут 10, переодически помешивая.
  3. Затем добавляем грибы и вливаем половину томатного сока, перчим, убавляем огонь,накрываем крышкой и тушим еще минут 5.
  4. Открываем крышку, перемешиваем содержимое кастрюльки и снова тушим помешивая, но не накрывая крышкой 5 минут.
  5. После, добавляем оставшийся томатный сок и повторяем «процедуру тушения».) А именно: 5 минут под крышкй и 5 минут без крышки.
  6. Теперь снова убавляем огонь, добавляем сметану, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10 минут, не забывая помешивать.
  7. Затем, сводим огонь совсем к минимуму и открываем крышку, мешаем и тушим так минут 5.
  8. Выключаем совсем огонь, накрывапем крышкой и даем настояться еще 5 минуток.
  9. Ну всеееее!! Свеколка с грибами готова! Пальчики оближешь!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

 (голосов: 4)

Комментарии (0)  Распечатать

Информация
  Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.  
 

.

  Добавляйте Ваши лучшие рецепты на сайт.   Мы готовы:   1) Информировать вас о выходе наших книжных новинок.   2) Публиковать отрывки из книг до выхода в продажу.   3) Наши авторы могут давать советы всем желающим.   4) Мы будем проводить конкурсы. Самые активные пользователи получат наши подарочные издания в качестве призов.




  Выбор победителей лучшего кулинарного рецепта происходит по результатам общего голосования.

Инструкция , как добавить фотографию к рецепту.

Поздравляем пользователей Лариса, coldman. Они добавили более 15 рецептов и стали журналистами сайта.

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»