Суп с красной фасолью и сосисками

Суп с красной фасолью и сосисками

Итак, я тоже решила внести в свою лепту во всю эту красоту.

Суп с красной фасолью и сосисками

необходимые продукты:

бульон(любой,по вкусу)-1,1.5л.

сосиски -5-6шт.

чеснок-2 зубчика

лук-1шт.

консервированные помидоры в собственном соку-0.5кг

(на фото банка 1 кг)

консервированная красная фасоль-1 баночка

тимьян-0,5 ч.л. сухого или 2 веточки свежего.

масло подсолнечное

соль по вкусу.

нарезаем сосиски 1-1,5 см и каждую сторону режем ножом крестиком,

обжариваем на сковороде с 1 ст.л. масла подс. до зарумянивания

сын называет такие сосиски-ежиками Суп с красной фасолью и сосисками

Суп с красной фасолью и сосисками

пассируем лук,добавив тимьян

Суп с красной фасолью и сосисками

всыпаем чеснок,закрываем крышкой и оставляем на горячей плите доходить

Суп с красной фасолью и сосисками

томаты очищаем от шкурки,измельчаем,доводим до кипения без масла

Суп с красной фасолью и сосисками

куда всыпаем фасоль без жидкости из банки.

Затем выливаем это в кастрюльку с закипевшим бульоном,куда вводим сосиски

Солим.Даем закипеть на медленном огне.

Через 10 минут добавляем лук с чесноком и оставляем ещё на минуту.

Подать можно со сметаной или майонезом.

Но этот суп великолепен и сам по себе.

Суп с красной фасолью и сосисками[/img]

Источник

Добавить комментарий