Суп из плавленого сыра

Суп из плавленого сыра

Хочу поделится рецептом вкусного супчика. На нашем сайте много супов из плавлеными сырками, но такого нету.

Для супа нам нужно:

Куриный бульон 3 литра

Сыр плавленный 2 шт.

Масло сливочное 30 гр.

Лук 1 шт.

Морковь 2 шт.

Картофель 7 шт.

Перец, соль, зелень

В слегка кипящий бульон бросаем нарезанные кубиками картофель и 1 морковку, варим до полной готовности

Суп из плавленого сыра

Тем временем делаем зажарку, на растопленном сливочном масле обжарить лук и натертую на мелкой терке морковь

Суп из плавленого сыра

Когда наши овощи сварились из кастрюли нужно отобрать часть свареной картошки и моркови. А оставшиеся овощи в кастрюле перемять в пюре.

Затем выкладываем отложенные овощи в кастрюлю, кладем зажарку и нарезанные кубиками (можно потереть на крупную терку) сырки.

И варим до растворения сыра. Перед подачей посыпать зеленью.

Суп из плавленого сыра

Приятного аппетита!

Суп из плавленого сыра

Источник

Добавить комментарий