Суп гречневый с фрикадельками

Суп гречневый с фрикадельками

Нам понадобится :

картофель-4 шт

небольшая морковь-1 шт

луковка-1 шт

фарш( любой)-300 гр

зеленый горошек- ( конс)-1бан.

гречка-100 гр

свежая зелень(укроп, петрушка)

раст.масло -3 ст.ложки

Доброго дня хозяюшки . Вчера готовила вот такой вкусный супик .

Для этого необходимо налить в кастрюлю примерно 2,5 л воды . Порезать 4 шт картошки соломкой и закинуть в кипящую воду . Тем временем пока варится картошка , сделать зажарочку на растительном масле и отправить туда же , далее забросим пару горстей гречи и пускай кипит минут 10. Фарш посолить , сделать небольшие шарики и отправить в суп . Как только всплывут фрикадельки туда же закинуть зеленый горошек прямо с соком .Солим , перчим( кто как любит) Доводим до готовности . В конце добавить свежей зелени . Все суп готов!

Суп гречневый с фрикадельками

Источник

Добавить комментарий