Стеклянное печенье

Стеклянное печенье

Стеклянное печенье

Стеклянное печенье

Стеклянное печенье

Стеклянное печенье

Вкусное,необычное и красивое печенье.

Особенно понравятся детям.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

форма 8 см и 4,5 см

яйцо-1 шт

мука-180 гр

сливочное масло-50 гр

сахар-50 гр

разрыхлитель-1/2 ч.л.

ванильный сахар-1 ч.л.

леденцы

Стеклянное печенье

масляный крем(у меня вареная сгущенка)

это если делать двойное печенье

сахарная посыпка

в миску разбить яйцо,добавить сахар и ванилный сахар

взбить миксером до растворения сахара,пока смесь не побелеет

добавить мягкое масло и снова взбить до пышной,однородной массы

побелеет

постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем,размешивая лопаткой и замесить тесто

Стеклянное печенье

у меня ушло ровно 180 гр муки

ее может понадобиться больше или меньше,тесто элластичное и не липнет к рукам

тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на час

достать тесто,разделить на две части и раскатать из каждой тонкий пласт

Стеклянное печенье

формочками вырезать кружки

Стеклянное печенье

серединку убрать

колечки перенести на бумагу для выпечки

Стеклянное печенье

противень поставить в горячую духовку,примерно 180-190 гр

дать печенью схватиться,оно должно оставаться белым

тем временем развернуть конфеты

Стеклянное печенье

минут через 5 достать(я достала через три)в серединку каждого колечка положить карамельку и поставить обратно в духовку до расплавления конфет,около 5 минут

Стеклянное печенье

достать готовое печенье,остудить на решетке

можно оставить таким,а можно сделать еще интереснее

в серединку каждого насыпать немного посыпки,по краям печенья выдавить крем и накрыть другим печеньем

Стеклянное печенье

Стеклянное печенье

Стеклянное печенье

Стеклянное печенье

Источник

Добавить комментарий