Сметанный пирог с малиной

Сметанный пирог с малиной

2 яйца

1 стакан сметаны

1 стакан сахара

½ стакана растительного масла (без запаха)

2 стакана муки

2 чайные ложки разрыхлителя

1 пачка ванилина

малина (примерно 400-450 гр. размороженной)

Яйца взбить с сахаром.

Затем ввести сметану, разрыхлитель, ванилин, масло и муку. Замесить тесто.

В смазанную маслом форму вылить половину теста и выложить 2/3 ягод, потом вылить оставшееся тесто и выложить остальные ягоды (слегка «притопить» их).

Выпекать в заранее разогретой до 180° C духовке 30-35 минут (готовность проверить зубочисткой).

Сметанный пирог с малиной

Сметанный пирог с малиной

Сметанный пирог с малиной

Сметанный пирог с малиной

Восхитительный пирог. Бесподобное, нежнейшее сметанно-ванильное тесто с легкой кислинкой малины!!!! К сожалению, сейчас не сезон малины, поэтому делала с замороженной. Но все равно – восхитительно!

Сметанный пирог с малиной

Источник

Добавить комментарий