ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Слоеный салат с редькой — Кулинарный портал

предлагаю рецепт очень вкусного салата. несмотря на простоту продуктов, салат получается очень(!) нежным. особую пикантность придает редька.

подобный рецепт есть у Лины http://forum.say7.info/post854893.html#854893.и по совету ЕЛЕНЫ Д. и ОПИУМ добавила яблоко.

нам понадобится: 1 средняя редька( принципиально разницы нет-какая. у меня была зеленая), 4 средних отварных картофеля, 1 зеленое яблоко, 1 большая сырая морковь, 1 лук, 3-4 отварных яйца, майонез. выкладывать слоями: 1- мелко порезать лук, подавить и полить запашистым подсолнечным маслом 2-картофель через крупную терку 3-майонез 4-редьку через крупную терку, посолить, дать постоять 10 минут. хорошо отжать 5- майонез 6- морковь через мелкую терку(!) 7-майонез 8-яблоко через крупную терку 9-белки потереть 10-майонез 11- желтки приятного аппетита. PS редьку обязательно отжать, иначе весь салат будет плавать в тарелке.

приятного аппетита!

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»