Сливочные рулетики с вялеными томатами и моцарелой

Сливочные рулетики с вялеными томатами и моцарелой

Сливочные рулетики с вялеными томатами и моцарелой

Источник — http://lillaya.livejournal.com/89648.html?page=2

Набор продуктов:

1 чайная ложка мягкого сливочного масла

250 мл сливок 35-проц.

250-300 гр муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка коричневого сахара

150-175 гр сыра моцарелла или заменить на другой рассольный сыр

12-15 штук вяленых помидоров

1 кофейная ложка соли

Сливочные рулетики с вялеными томатами и моцарелой

Способ приготовления:

Сливочное масло растереть с сахаром

добавить сливки и просеянную муку с разрыхителем, соль

Замесить мягкое тесто

Сливочные рулетики с вялеными томатами и моцарелой я добавила в тесто сухой розмарин

Раскатать тесто толщиной в 6 мм,на разделочной поверхности подсыпав муку.

Если во время работы тесто будет липнуть, припылите руки и скалку мукой

Вырезать круглые лепешки по диаметру 10 см.

Надрезать каждую с трех сторон, как показано на фото.

Сливочные рулетики с вялеными томатами и моцарелой

На серединку положить по кусочку моцареллы, вяленому помидору (или два), завернуть попеременно стороны теста,

Сливочные рулетики с вялеными томатами и моцарелой

чтобы получилась розочка

Сливочные рулетики с вялеными томатами и моцарелой

Изделия переместить на противень, выстеленный пергаментом и отправить в разогретую духовку.

Выпекать около 20 минут, до золотистого цвета!!!

Сливочные рулетики с вялеными томатами и моцарелой

Приятного аппетита!!!

Источник

Добавить комментарий