Шоколадный мусс от Делии Смит

Мусс очень вкусный, нежный, а если поставить его в морозильник, то по вкусу будет напоминать мороженое Шоколадный мусс от Делии Смит

Шоколадный мусс от Делии Смит

Понадобится:

100 грамм шоколада

1 крупное куриное яйцо

1,5 столовой ложки сахараного песка

60 мл кипятка

Шоколад поломать на кусочки и залить кипятком, поставить на огонь и размешивать до полного растворения шоколада. Когда шоколад полностью растопится, снять с огня.

Шоколадный мусс от Делии Смит

Белки отделить от желтков.

Белки взбить с сахаром.

Шоколадный мусс от Делии Смит

Желтки перемешать с шоколадной массой.

Шоколадный мусс от Делии Смит

Шоколадно-желтковую массу перемешать с белками.

Шоколадный мусс от Делии Смит

Разлить по формочкам.

Шоколадный мусс от Делии Смит

Накрыть пленкой (я не накрывала) и поставить в холодильник минимум на 3 часа.

По истечении времени можно наслаждаться. Шоколадный мусс от Делии Смит

Шоколадный мусс от Делии Смит

Приятного аппетита!

Источник: кукинг

Источник

Добавить комментарий