ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Шоколадные шарики на палочке(пирожное«Картошка»)или CakePops — Кулинарный портал

Сегодня покажу как сделать шоколадные шарики из кекса, на палочке С большим удовольствием и аппетитом съедаются Для начала испечь кекс. Для кекса: — 200г сл. масла — 180г сахара — 225г муки — 4 яйца — 2 ч.л.разрыхлителя Сл. масло, сахар, муку, яйца и разрыхлитель положить в большую миску

и перемешать миксером до однородного состояния

Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 30-40 до золотистого цвета.

Готовый корж остудить и разломать на небольшие кусочки. Добавить мелко поломаные вафли и сгущенку

Перемешать и скатать небольшиу шарики.

Поставить шарики в морозилку на 30 минут, чтобы они держали форму. Тем временем подготовить все для украшения. Понадобится: — 150г темного шоколада — 150г белого шоколада — ореховая и вафельная крошка — цветная сахарная посыпка — деревянные палочки По истечении 30мин, достать из морозильника шарики. Растопить шоколад на водяной бане. Взять палочку, окунуть ее в шоколад и воткнуть в шарик. Это делается для того, чтобы шарик не упал с палочки и хорошо держался. Теперь весь шарик окунать в шоколад, вынуть и немного встряхнуть, чтобы стекли излишки шоколада

Теперь посыпать ореховой или вафельной крошкой,цветной посыпкой. Часть шариков оставить для рисования на нем другим шоколадом.

Шариков получается около 45 штучек

Несколько вариантов украшения с шоколадными шариками

На новогодние праздники можно сделать забавных снеговиков

Елочку ( для этого сделать конус из картона, вставить в него шоколадные шарики и украсить дождиком)

Можно сделать розовый букет ( изменить форму шарика на капельку, лепестки сделать из мастики; белый шоколад подкрасить в розовый цвет)

Для детского стола слепить из шарика мордочку Китти, Совушек

А можно предложить шоколадный коктейль

Поставить шоколадные шарики в красивую чашку, стакан, коробку

Желаю шоколадного настроения

———————————————————————————————— Добавлено :

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»