Щука в кляре

Щука в кляре

Щука в кляре

Всем привет! Зимняя рыбалка в самом разгаре, а тут сколько не отнекивайся, а приготовить щуку по разным рецептикам придется. Супруг рыбку и почистит и выпотрошит, так что дело, как говориться, остается за малымЩука в кляре

Хочу Вам предложить рецепт щуки жареной в кляре. Рыбка получается очень сочной и вкусной Щука в кляре

Нам понадобитья:

Щука в кляре

— щука;

— 2 яйца;

— 2 ст. л. майонеза;

— 2 ст. л. муки;

— соль;

— перец;

— масло подс. (для жарки).

Щуку нарезать на кусочки. Посолить, поперчить по вкусу. Оставить мариноваться некоторое время.

Щука в кляре

Сделать кляр: яйца взбить, добавить майонез, затем муку и все хорошо перемешать

Щука в кляре

Сковородку хорошо разогреть, добавить подсолнечное масло.

Взять кусочек щуки и хорошенько обмакнуть в кляр. Жарить несколько минут на одной стороне, затем перевернуть (я накрываю крышкой, чтобы рыбка полностью проготовилась). Все, щука готова. дайте ей немного остыть, так она вкуснее становиться.

Приятного аппетита!!!

Щука в кляре

Источник

Добавить комментарий