Щи из свежей капусты с тушенкой

Щи из свежей капусты с тушенкой.

Щи из свежей капусты с тушенкой

Щи из свежей капусты с тушенкой

не смотря на жару,все равно хочется в меню супов,борщей и щей,но легче,чем те,которые мы едим зимой

супы-пюре мы не едим,поэтому приходится варить обычные супы,но в то же время необычные, каким и является этот суп,благодаря тушенке Щи из свежей капусты с тушенкой — никогда не варила с ней суп и решила попробовать

рецепт как-то нашла на другом форуме,но переделала под себя

вкусный,легкий и нетрудоемкой,как раз для лета

количество ингрeдиентов на кастрюлю в 4- 5 литров

1 банка говяжей тушенки

любой бульон(у меня был куриный)можно обойтись без него,тушенки достаточно

половина капусты

1 морковь(полосками)

2 штуки лука порея(кружками)

3 шт помидоров(кубиками)

5 штук картофеля(кубиками)

1 шт сладкого,зеленого перца(кусочками)

3 зубка чеснока(растереть в супке)

1 лавровый лист,черный молотый перец,соль

зелень петрушки и укропа(укроп был мороженный)

Щи из свежей капусты с тушенкой

Щи из свежей капусты с тушенкой

после закипания бульона,забросить картофель

когда он будет полуготов,положить капусту и лавровый лист

Щи из свежей капусты с тушенкой

пока она будет вариться,сделать зажарку

на сковороде,на растительном масле обжарить лук порей,морковь,перец и помидоры

Щи из свежей капусты с тушенкой

Щи из свежей капусты с тушенкой

Щи из свежей капусты с тушенкой

Щи из свежей капусты с тушенкой

протушить минуты 3 и выложить в кипящий суп вместе с тушенкой

варить до готовности овощей

Щи из свежей капусты с тушенкой

всыпать черный перец,посолить при необходимости

в конце положить чеснок и зелень

после закипания,отставить и дать настояться

Щи из свежей капусты с тушенкой

Щи из свежей капусты с тушенкой

Источник

Добавить комментарий