Шашлычки из лосося и креветок

Шашлычки из лосося и креветок

Шашлычки из лосося и креветок

Шашлычки из лосося и креветок

Шашлычки из лосося и креветок

шашлык банально прост,но безумно вкусен!

кусочки лосося

креветки крупные,очищенные

луковица крупная-порезать кольцами

красный перец-кубиками

Шашлычки из лосося и креветок

Шашлычки из лосося и креветок

Шашлычки из лосося и креветок

Шашлычки из лосося и креветок

Шашлычки из лосося и креветок

для соуса

оливковое масло

немного лимонного сока

чеснок

петрушка

соль

этот шашлык можно жарить на мангале,духовке или гриле

деревянные шпажки залить водой и оставить на час-два(говорят для того,чтобы шпажки не сгорели на мангале)

после этого кусочки рыбы,чередуя с креветками и перцем, нанизать на них

Шашлычки из лосося и креветок

для соуса соединить масло с лимонным соком

петрушку мелко порубить

чеснок выдавить через чеснокодавку

и добавив в масло,хорошенько взбить вилкой или венчиком

Шашлычки из лосося и креветок

Шашлычки из лосося и креветок

шашлыки выложить на гриль,мангал или в духовку(на решетку или противень)

рядом уложить лук кольцами и оставшийся перец

Шашлычки из лосося и креветок

Шашлычки из лосося и креветок

перец так же можно порезать кольцами

и зажарить,смазывая кисточкой соусом со всех сторон до готовности

следить за тем,чтобы рыба и креветки не пережарились и не получились сухими

подавать шашлык с луком,перцем и зеленым салатом

Шашлычки из лосося и креветок

Шашлычки из лосося и креветок

таким же образом я жарю стейки лосося

очень просто,вкусно и ароматно!

Шашлычки из лосося и креветок

Шашлычки из лосося и креветок

Источник

Добавить комментарий