Сдобные слоенные рожки

Сдобные слоенные рожки

Сдобные слоенные рожки

Сдобные слоенные рожки

Выход 25 шт.

Набор продуктов:

400 гр муки

100 г масла или маргарина

100 г смальца

3 яичных желтка

щепотка соли

100 мл сметаны

Для начинки:

200 гр сахара

180 гр грецких молотых орехов

3 взбитых белка

10 гр ванильного сахара

Способ приготовления:

1.Масло соединить со смальцем,перемешать

Сдобные слоенные рожки

2.Добавить просеянную муку ,желтки

Сдобные слоенные рожки

Сметаной замесить тесто средней консистенции

Сдобные слоенные рожки

И разделить его на четыре части

Сдобные слоенные рожки

Каждую часть раскатать в тонкий пласт ,смазать топленным смальцем оставленным от 100 г и скатать в рулет.

Сдобные слоенные рожки

Рулет разрезать на 15 частей (у меня получилось по 8-9 )раскатать скалкой положить на каждый из них начинку из сладкого ореха и сформировать в виде рожков.

Выпекать в горячей печи 200 гр приблизительно 15-25 минут.

Сдобные слоенные рожки

Для начинки молотый орех перемешать с ванильным сахаром ,и обычным сахаром

Яичные белки взбить в крепкую пену и аккуратно соединить с молотыми орехами.

Начинка готова к употреблению .

Сдобные слоенные рожки

Хранить можно до 10 ти дней в закрытой посуде.

Сдобные слоенные рожки

Сдобные слоенные рожки[/i][/b]

Приятного аппетита!!!

Источник

Добавить комментарий