Салат «Улитка»

Салат «Улитка»

Дорогие форумчанки!

Предлагаю вашему вниманию очень простое и вкусное блюдо из моей серии "Забавные салатики для взрослых и детей".

Нам понадобятся:

— копченый куриный окорочок;

— 3 шт. вареных яиц;

— 1 мал. баночка консервированной кукурузы;

— свежий огурец;

— густая домашняя сметана или майонез;

— зеленый лук и петрушка;

— соль и перец по вкусу.

Салат «Улитка»

Срезать мякоть с окорочка, нарезать кубиками. Вареные яйца натереть на терке (отдельно белки и желтки). Огурец нарезать соломкой. Зеленый лук и петрушку измельчить. Еще у меня был небольшой кусочек вареной телятины, который я тоже нарезала небольшими кусочками и использовала для украшения салата.

Салат «Улитка»

Смешать вместе окорочок, кукурузу, нарезанные лук и петрушку, огурец и яичный белок. Заправить салат ( я смешала в равных пропорциях майонез и сметану), посолить и поперчить. Заправки нужно немного, т.к. огурчик тоже даст сок.

Салат «Улитка»

На блюде выкладываем салат в виде улитки

Салат «Улитка»

Сверху украшаем улитку яичным желтком, мелко нарезанным мясом, ракушку прорисовала сладким кетчупом, глазки — изюминки.

Детям салатик пришелся по душе, можно было бы еще больше его сделать Салат «Улитка» Салат «Улитка» Салат «Улитка» Салат «Улитка» !!!

Салат «Улитка»

Приятного аппетита Салат «Улитка» !

Источник

Добавить комментарий