Салат с брокколи и цветной капустой

Салат с брокколи и цветной капустой

Сегодня на ужин моя дочка придумала салат !!! Выставляю его на Ваш суд.

К сожалению не делала фото, так как не собиралась его выставлять, но салат оказался таким вкусным, что не могла не поделиться.

Нам понадобится:

3 небольших помидора

3-4 огурца

небольшой пучёк пряной зелени ( что-то типа базилика )

6 крупных листа салата

3 зубчика чеснока

грам по 100 брокколи и цветной капусты

соль по вкусу

оливковое масло

сок половины лимона

Цветную капусту и брокколи отварить чтобы они остались с небольшой хрустинкой. Разобрать на маленькие сооцветия.

Чеснок растереть с солью в кашицу в той посуде, где будет подаваться салат.

Помидоры и огурцы порезать.

Листья салата и пряную зелень порвать руками.

Аккуратно всё перемешать, полить соком лимона, если надо — подсолить и заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита Салат с брокколи и цветной капустой

Источник

Добавить комментарий