Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

(Источник Ольга Матвей)

Очень вкусный, воздушный салат! Cоветую приготовить!

Подобные салаты есть на сайте, но мне очень хотелось показать вам петуха. Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

Продукты:

— куриное филе отварное — 1 шт.

— картофель среднего размера отварной — 1 шт.

— морковь среднего размера отварная — 1 шт.

— грибы маринованные (у меня шампиньоны) 1 баночка

— сыр твердый — 60 гр.

— лук репка 1 шт

— майонез

Грибы у меня такие

Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

Приготовление:

Салат готовится слоями.

Куриное филе кубиком

Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

Грибы тонкими пластинками ( я их обязательно промываю от лишней кислоты или держу минут 20 в подслащенной воде)

Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

Лук мелким кубиком

Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

Картофель натереть прямо на салат, держа тёрку на весу, это обязательное условие, чтобы салат получился воздушным.

Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

Очень удобно использовать терку из ИКЕА.

Так же, на весу, натереть морковь

Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

Присыпаем сверху тертым сыром. Солим и перчим слои по вкусу.

Все слои, кроме лука и грибов, смазать майонезом.

Совет:

— чтобы не примять слои салата и не делать отверстие в пачке майонеза, я кладу майонез в одноразовый пластиковый пакетик с застежкой, отрезаю уголок и покрываю салат майонезной сеточкой.

Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

Новогодний петух:

Источник: Семейная кухня.

Голова из дольки яйца. Бородка, гребешок, крылья, лапки из болгарского перца.

Туловище из долек лимона.

Хвост из укропа и болгарского перца. Глаз из зеленого горошка или душистого перца.

Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

(нажмите на фото, чтобы увеличить его)

Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух) Салат «Русская красавица» (+ новогодний петух)

Источник

Добавить комментарий