Салат из помидоров с каперсами

Салат из помидоров с каперсами

Салат из помидоров с каперсами

Очень люблю каперсы и, увидев этот салатик, не могла не попробовать. А, попробовав, поспешила поделиться с вами.

Салат может послужить великолепным гарниром к любому мясному блюду.

Салат из помидоров с каперсами

помидоры спелые и крупные — 3-4 шт.

красный лук — 1 средняя луковица или половина большой

каперсы — 9-10 шт.

оливковое масло — 3-4 ст.л.

винный уксус (красный) — 1-1.5 ст.л или по вкусу

молотый черный перец

соль по желанию — ее вполне достаточно в каперсах.

Помидоры нарезать дольками.

Лук и каперсы измельчить.

В мисочке смешать оливк.масло, винный уксус и измельченные лук и каперсы.

Этой заправочкой полить дольки помидоров и перемешать. Можно есть сразу, а можно дать немного настояться.

Салат из помидоров с каперсами

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий