Салат из красной капусты (турецкая кухня)

Салат из красной капусты (Kirmizi lahana salatasi турецкая кухня)

Салат из красной капусты (турецкая кухня)

Турки обожают красную капусту, но едят ее только как салат. Раньше я ее не уважала, но попробовав полюбила. Салат идеально подходит к мясу, а для разгрузочных дней просто супер. Салат из красной капусты (турецкая кухня)

Нам понадобится:

Красная капуста

Морковь

Петрушка

Лимон

Оливковое масло

Соль

Салат из красной капусты (турецкая кухня)

Натираем или очень тонко нарезаем капусту. Морковку тоже натираем на терке. Зелень мелко режим.

Салат из красной капусты (турецкая кухня)

Смешиваем сок лимона с оливковым маслом и солью. Я все наливаю в банку с крушкой и несколько минут хорошо трясу. Поливаем етой смесью овощи, хорошо перемешиваем и даем настояться.

Салат из красной капусты (турецкая кухня)

Вот и все.

Мой салатик стандартный, так подают в местах общественного питания, но хозяйки добавляют в такой салат и огурцы и кукурузу и т.д. все что душе угодно.

Приятного аппетита.

Салат из красной капусты (турецкая кухня) Салат из красной капусты (турецкая кухня) Салат из красной капусты (турецкая кухня)

Источник

Добавить комментарий