Салат «Дуэт»

новое фото добавлено 11 апреля 2013 г.

Салат  «Дуэт»

Салат  «Дуэт»

Салат  «Дуэт»

новое фото добавлено 17 января 2013 г.

Салат  «Дуэт»

Салат  «Дуэт»

Салат «Дуэт»

Салат  «Дуэт»

Предлагаю следующий экспресс-вариант из моей коллекции «Салаты здоровья».

Всего 2 основных ингредиента, затрат времени на приготовление 10 минут,

«ПРОСТО и БЫСТРО».

Делала я как-то салат из морепродуктов и остались лишними вышеназванные ингредиенты, я их смешала, заправила соусом, оказалось очень вкусно – освежительный салатик, попробуйте.

На форуме есть салат с таким названием, но это разные рецепты http://forum.say7.info/topic24231.html , поэтому название оставляю.

Салат  «Дуэт»

Ингредиенты:

*2-3 больших листа китайского салата (обычно я использую мягкую часть, но это зависит от обстоятельств),

*0,5-1 мандарин (или по вкусу).

Салат  «Дуэт»

Салат  «Дуэт»

Соусы ( 2 варианта ):

1) с маслом: 2 ст.л. оливкового масла + 2 ч.л. соевого соуса (у меня фирмы «Heinz») + 1 ч.л. зернистой горчицы.

2) с майонезом: 2 ст.л. майонеза + 2 ч.л. соевого соуса + 1 ч.л. зернистой горчицы.

Я использую оба варианта, но очень люблю с хорошим майонезом (ГОСТовским).

Салат  «Дуэт»

Приготовление:

*Салат порезать тонкими полосками.

*Мандарин разделить на дольки, срезать ножницами срединную кромку ( тогда легко вынимаются косточки), затем ножницами порезать эту дольку на 2-3 части (в зависимости от их размера) – в результате сок из них почти не вытекает, а мандарин остаётся в виде ровненьких кусочков-кубиков.

*Всё соединить, перемешать, выложить на сервировочную тарелку, полить соусом.

Эти фото варианта с маслом:

Салат  «Дуэт»

Салат  «Дуэт»

Салат  «Дуэт»

Салат  «Дуэт»

Салат  «Дуэт»

Это фото варианта с майонезом (ооооочень вкусно, но майонез хорошей фирмы-ГОСТовский или свой):

Салат  «Дуэт»

Приятного аппетита!!!

Источник

Добавить комментарий