Рулетики с корицей

Рулетики с корицей

Рулетики с корицей

Продукты:

Рулетики с корицей

1 п. свежих дрожжей

120 мл. воды тёплой

120 мл. молока тёплого

60 гр. маргарина

60 гр. сахара

1 яйцо (забыла на фото)

1 ч. ложка соли

480 гр. муки

Для начинки:

2 ч. ложки Zimt (корица)

40 гр. сахара

сливоч. масло на "глаз" топлёное (тёплоё)

Для сахарного гусса:

120 гр. сахарн. пудры

1 п. ванил. сахар

1 ст. ложка молока

Приготовить дрожжевое тесто, чтобы при помешивании слегка отделялось от стенок чашки.

Поставить в тёплое место, чтобы тесто увличилось вдвое.

Разскатать тесто размером 76×46 см.,

Рулетики с корицей

смазать сливоч. маслом и

Рулетики с корицей

сверху посыпать корицу-сахар (заранее в чашки перемешав между собой).

Рулетики с корицей

Свернуть широкой стороной в рулет и

Рулетики с корицей

нарезать на маленькие рулетики длинной 4 см.

Выложить рулетики в форму, смазаную маслом.

Рулетики с корицей

Выпекать в заранее разогретой духовке t-175°C, 30 минут.

Рулетики с корицей

На горячую выпечку полить сахарн. гусс (смешав продукты для гусса между собой).

Рулетики с корицей

Рулетики с корицей

Приятного аппетита !!! Рулетики с корицей

Источник

Добавить комментарий