Рулетики из кабачков с куриным мясом

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Сочное, вкусное и очень легкое в приготовлении блюдо! Рулетики из кабачков с куриным мясом

Ингредиенты:

Кабачки (или цукини) — 2 шт.(у меня замороженные пластинки цукини)

Филе куриной грудки — 1 шт.

Чеснок — по вкусу.

Сыр твердый — 50 — 100 гр.

Майонез или натуральный йогурт — 150 мл.

Соль, черный молотый перец, любимая зелень.

Оливковое или растительное масло.

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. (я просто разморозила пластиночки)

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым или растительным маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. Я этого не делала, так как при разморозке цукини ,или кабачки, уже достаточно мягкие!!!

Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками,

Рулетики из кабачков с куриным мясом

немного отбить и выложить на цукини, немного присолить

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Делаем соус: смешиваем майонез или натуральный йогурт с зеленью и черным перцем .

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Смазываем филе соусом и посыпаем натертым сыром

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Скрутить рулетики ,

Рулетики из кабачков с куриным мясом

сколоть их шпажками, выложить на смазанный растительным маслом противень

Рулетики из кабачков с куриным мясом

полить майонезом или йогуртом

Рулетики из кабачков с куриным мясом

и запечь при 180 градусах до готовности ( примерно 40 мин).

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Рулетики из кабачков с куриным мясом

Приятного аппетита!!! Рулетики из кабачков с куриным мясом Рулетики из кабачков с куриным мясом Рулетики из кабачков с куриным мясом Рулетики из кабачков с куриным мясом Рулетики из кабачков с куриным мясом

Источник

Добавить комментарий