Плюшки от Валюшки

Плюшки от Валюшки

Дорогие мои! Хочу предложить рецепт вкусных плюшек, которым поделилась подруга Валечка, проживающая в Германии.

Готовятся легко и просто, особенно подходит для работающих, так как тесто делается с вечера буквально за 10 минут.

Необходимые продукты:

Для теста:

250 гр.творога

2 яйца

0,5 стакана сахара

0,5 стакана подсолнечного масла

ванилин

10г разрыхлителя

щепотка соли

2,5-3 стакана муки

Для начинки:

Смешать 2 ст. л. сметаны+мак+сахар по-вкусу

Глазурь:

3 ст. л. сахарной пудры развести горячим молоком (добавлять понемногу) до нужной густоты

Замесить тесто и на ночь поставить в холодильник.

На следующий день тесто разделить на 2 части (для удобства) раскатать толщиной 0,5 см, намазать начинкой, свернуть в рулет, разрезать на кусочки толщиной 3 см (!!! при нарезании начинка вытекает, не пугайтесь), выложить на лист, выстланный пекарской бумагой и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут. Когда плюшки остынут, верх смазать глазурью.

У меня получилось 20 плюшек.

Плюшки от Валюшки

С начинкой можно экспериментировать: цукаты, орехи, мармелад и т.д.

Источник

Добавить комментарий