Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке

Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке

Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке

тесто очень лёгкое в работе и из самых обычных продуктов,которые всегда есть под рукой,если попробуете приготовить-не пожалеете Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке пирожки при жарке абсолютно не впитывают масло и очень вкусные, даже в холодном виде Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке

если такой рецепт есть на форуме,то я этот удалю.

опара:

1 стакан молока 250 мл.-подогреть до теплого

3 ч.л.сухих дрожжей

1 ч.л.сахара

1 ст.л.муки

все смешать и дать 15-20 минут на подъём.

тесто:

1-2 шт.яйца +

3 ст.л.растительного масла +

1/2 ч.л.соли — хорошо перемешать,добавить подошедшую опару и муку (3 стакана объёмом 250 мл. + 2-3 ст.л.,зависит от влажности муки) и замесить мягкое тесто,не липнущее к рукам и хорошо отбить его об деревянную доску или стол-поднимаем его и с силой кидаем на стол Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке затем прикрываем чистым полотенечком и даем ему 1 часик отдохнуть,за час оно увеличится в 2 раза.

За это время готовим начинку, какую любите,как вариант:

отварная картошечка+свежий укропчик,

обжаренная капуста+лучёк+морковка,

печень+лучек,

отварное мясо+жаренный лук,

отварной рис+вареные яйца с зеленью,

зеленый лучёк+отварные яйца.

Лепим пирожки-люблю когда тесто тоненькое,а начинки много Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке

Жарим на сковородке с небольшим количеством масла.

Угощайтесь,уверяю вас ваши близкие обязательно попросят добавки

Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке

Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке

Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке

из этого количества теста у меня получилось 55 пирожков Пирожки вкуснейшие ,не впитывающие масло при жарке

Источник

Добавить комментарий