Пирог с яблоками по-быстрому

На форуме огромнейшее количество яблочных пирогов,разнообразных и вкусных.

Хочу предложить и этот простенький рецепт яблочного пирога.

Готовится на раз-два.

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ по-быстрому

Пирог с яблоками по-быстрому

Пирог с яблоками по-быстрому

250 мл белой муки

3-4 больших яблока

200 мл натурального йогурта (простoкваши, очень густого кефира)

100 мл сахара

цедра 1 лимона или 1/2 апельсина

3 ст. л. изюма

1,5 ч. л. разрыхлителя

100 мл растительного масла (100 г сливочного)

1 яйцо

ваниль

Смешать муку с разрыхлителем и цедрой.

Взбить яйцо с сахаром в пену, добавить йогурт, растительное масло изюм, ваниль и все перемешать.

Добавить частями муку и размешать все ложкой,не долго.

1 яблоко нарезать кубиками и положить в тесто.(можно два,если они большие и на верх получится много)

Остальные изпользуются для верха.

Смазать маслом форму 20 см и вылить туда тесто.

Выложить сверху дольки яблок.

Выпекать в предварительно нагретой до 200° С духовке 35-40 минут (готовность проверить спичечкой)

Посыпать сахарной пудрой.

Пирог с яблоками по-быстрому

Источник

Добавить комментарий