Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Девочки, добрый день.

Сегодня у меня супер простой рецепт вкуснейшего пирога. Клубника и шоколад, что может быть лучше? Очень-очень вкусный пирог, просто тает во рту. Угощайтесь Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Итак, что нужно:

Разъемная форма для тортов, диаметр 24 см

Тесто:

200 г сливочного масла (мягкого)

150- 200 г коричневого сахара (я беру 150 г)

4 яйца (комнатной температуры, среднего размера или 3 больших))

50 г сметаны

щепотка соли

1 ч. ложка ванильного экстракта

200 г муки

10 г разрыхлителя (1 пакетик)

40 г кокосовой стружки

40 г овсяных хлопьев быстрого приготовления

50 г черного шоколада (у меня 70%), поломать на маленькие кусочки

200 г клубники, нарезать

Для верха пирога:

1 ст. ложка овсяных хлопьев быстрого приготовления

20 г шоколада, поломать на маленькие кусочки

70 г клубники, нарезать

Приготовление:

Дно формы заслать пергаментом и смазать сливочным маслом.

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, соль, сметану и ванильный экстракт, взбить с помощью миксера до однородного состояния.

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать.

Всыпать кокосовую стружку и овсяные хлопья, добавить шоколад и клубнику, аккуратно перемешать.

Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Переложить тесто в форму, посыпать овсяными хлопьями, шоколадом и клубникой.

Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Выпекать при температуре 150 град.С режим с конвекцией (или при 160 град. без конвекции) приблизительно 45-65 минут, до сухой лучины.

Дать пирогу остыть, украсить клубникой и сахарной пудрой, подавать.

Угощайтесь Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Пирог с клубникой и чёрным шоколадом

Источник

Добавить комментарий