Печенье с клубникой

Печенье с клубникой

Печенье с клубникой

Печенье с клубникой

Сегодня хочу угостить вас чудесным печеньем с ароматной клубникой. Этот рецепт подсмотрела в ЖЖ у nimfeechka, за что ей огромное спасибо! Печенье с клубникой Готовится очень просто, а в результате мягкое нежное печенье с вкраплениями сочной ягоды. Печенье с клубникой С кружечкой холодненького молочка – мммм! Вкусно! Печенье с клубникой Печенье с клубникой Печенье с клубникой

Потребуется:Печенье с клубникой

170 г муки,

80 г масла,

70 г коричневого сахара (можно обычного),

1 яйцо,

1 ч л разрыхлителя,

150-200 г клубники,

ванилин – на кончике ножа,

щепотка соли.

Выход: 12-15 шт.

Приготовление:Печенье с клубникой

Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности, не менее 5 минут.

Печенье с клубникой

Добавить яйцо и взбивать еще минутки 3.

Печенье с клубникой

Муку смешать с разрыхлителем и солью и добавить к масляной смеси.

Печенье с клубникой

Взбить на маленькой скорости.

Клубнику вымыть и обсушить, нарезать на небольшие кусочки. Ягоды лучше взять сухие и плотные. Обвалять их слегка в муке и добавить в тесто.

Печенье с клубникой

Осторожно вмешать лопаткой.

Печенье с клубникой

Противень покрыть пекарской бумагой. На стол высыпать около половины стакана муки. Из теста аккуратно формировать шарики размером с грецкий орех, обваливая их в муке.

Печенье с клубникой

И выложить на противень. Печенье слегка приплюснуть пальчиками.

Печенье с клубникой

Выпекать в заранее разогретой духовке при 180-200°С до румяности. Остудить. Посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь! Приятного аппетита!Печенье с клубникой

Печенье с клубникой

Источник

Добавить комментарий