Сытные оладьи с фаршем придутся по вкусу всем домочадцам. Для их приготовления необходимо кефир смешать с яйцами, солью и содой. Все тщательно размешайте. Затем в тесто добавьте обжаренный фарш, поперчите, можно также добавить нашинкованную зелень. Снова тщательно перемешайте и всыпьте муку. Оставьте тесто на 30 минут.
Сковороду хорошенечко разогрейте, влейте масло растительное. С помощью ложки, которую нужно смачивать в воде, выкладывайте тесто на сковороду. Жарьте оладки с двух сторон. Обжаренные круглые оладушки выкладывайте на тарелку.
Состав оладий с фаршем
250 мл кефира 2 яйца немного соли пол чайной ложки соды 200 г фарша зелень перец
масло растит.
Подавайте обжаренные оладки со сметаной.
